6 xícaras de vinho
tinto suave
6 xícaras de água
1 1/2 xícaras de sagu
1 xícara de açúcar
Cravo da índia e
canela em casca a gosto
Modo de Preparo:
·
Colocar o sagu de molho por 10
minutos
·
Depois em uma panela, colocar
o vinho, a água,
o sagu, o cravo e a canela e cozinhar em fogo médio,
mexendo
de vez em quando, por meia hora
·
Quando o líquido se reduzir à quase metade
e as bolinhas não estiverem
mais brancas ele
estará pronto
·
Desligar o fogo e continuar mexendo,
acrescentar o açúcar e mexer mais
um pouco
·
Servir gelado
