quarta-feira, 19 de setembro de 2012

Lanchinho de peras,mussarela e folhas verdinhas....



Ingredientes:
  1. xícara  de maionese de leite
  2. 6 unidades de pão de forma
  3. 1 colher de chá de mel
  4. 1 pera pequena e cortada em fatias.
  5. Doze folhas de agrião ou de rucula
  6. 6 fatias de mussarela ligth
 Modo de fazer:
  1. Reserve 2 colheres (sopa) de maionese e espalhe o restante nas fatias de pão.Deixe ao lado.
  2. Em uma tigela, misture a maionese restante, o mel e as fatias de pêra, misturando delicadamente para não quebrar as fatias. Reserve.
  3. Monte em 3 fatias de pão, uma camada de agrião, 1 fatia de mussarela, fatias de pêra e outra fatia de mussarela. Cubra com a fatia de pão restante, formando 3 sanduíches. Sirva em seguida.
  4.  Se desejar, substitua o agrião por folhas de alface  roxa rasgadas ou folhas de rúcula.
  5. Se desejar, prepare o sanduíche com antecedência e deixe-o embalado em filme-plástico na geladeira. Retire pouco antes de servir.




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